“宋代点茶”之美是斗出来的
中国茶文化从西晋时期奠基到唐朝开始逐渐走向辉煌，唐朝的陆羽先生撰写了茶经，被1000多年后的人们奉为茶界的"经书"。唐朝茶的品饮方式为煮、煎茶式，到了宋朝茶的煎茶品饮方式渐渐被新兴起的点茶法取代。宋徽宗赵佶甚至御笔亲书《大观茶论》，此书成为关于宋代点茶最权威、
点茶法
《点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学》阅读练习及答案
从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说算起，中国人喝茶已经有超过5000年的历史了。在对茶叶利用的漫长岁月里，人们起初主要把茶当作食品、药品来使用。国人认为“药食同源”，有着诸多益处的茶，当仁不让地被应用到日常饮食中。一开始，对茶多使用食物的处理方法